Flán de Leche Condensada

Amo este postre, lo aprendí a hacér hace algunos años cuando viví unos meses maravillosos en Venezuela, más precisamente en Cumaná.

Masitas Peponas

Deliciosas y facilisimas masitas que resultan super pero super livianas y esponjosas, ideales para la hora del té.

Muffins de Banana

Unos riquisimos muffins de banana, ideáles para una merienda o desayuno.

Tomatitos Deshidratados en Aceite de Oliva

Conserva de tomates deshidratados, ajo, orégano y aceite de oliva…todo el sabór y aroma del Mediterraneo.

Maravillas

Se trata de unos rombos bien finos de masa que luego ser fritos se bañan con almibar o miel y como toque finál van salpicados con granas de colores.

Bondiola de Cerdo Mechada Con Ciruelas y Panceta

Bondiola de cerdo que mechada y rellena con unas ricas ciruelas pasas y panceta ahumada, cocida sobre una salsa agridulce de cebollitas acompañada con un puré de manzana y papitas noisettes

Tarta Arenosa de manzana

Esta tarta de manzana, me pasaron la receta hace algunos años y nunca me despegué de ella.

Peceto a la Criolla

Se trata de una carne fria cortada en finas láminas que va acompañada y macerada en una deliciosa salsa criolla (cebolla, morrón y tomate).