Recetas Argentinas – carnes-rojas

Matambre a la pizza tiernizado

Una de mis formas favoritas de hacer y comer matambre. Queda super sabroso y la verdad es que es muy sencillo, vistoso y rápido de preparar.

Vacio al Horno con Papas y Batatas

El vacio es un corte de carne que no puede faltar en la clásica parrillada argentina, esta vez lo preparamos al horno.

Peceto a la Criolla

Se trata de una carne fria cortada en finas láminas que va acompañada y macerada en una deliciosa salsa criolla (cebolla, morrón y tomate).

Pan de Carne Relleno

Pan de carne relleno super rico y fácil de preparar, ideál para que lo principiantes de la cocina.

Guisito Carrero

Y no hay mejor que comerse un buen guisito super completo para tener la pancita bien calentita.

Matambre a la Leche

Se trata de un matambre que va cocinado y tiernizado en leche, asique no hay manera de que falle.

Brochettes Mixtos a la Parrilla

Unos fabulosos brochettes a los que no les faltó nada…tenían pollo, lomo de ternera, panceta, morrón rojo y verde más cebolla. Y lo mejor de todo es ese saborcito delicioso e inigualable que les dan las brasas…que más puedo decir les paso a contar.

Fideos Arrollados

Los que hacía mi abuela Lucia, una gran cocinera, de la cual heredé mucho amor por la cocina.

Peceto a la Cerveza con Crema de Champiñones

Un plato super sencillo con resultado fabuloso. En este caso no hace falta ser nungún experto en la cocina para poder deleitarte con este peceto hecho con una fabulosa salsita a base de cerveza y champiñones

Pastel de papa y carne

Este pastel consta de tres capas, una base de puré de papas y un sabroso relleno de carne picada, cubierto por otra buena capa de puré.