Recetas Argentinas – postres-y-dulces

Bizcochuelo Clásico

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El bizcochuelo es la torta base que más utilizamos en pastelería y repostería, relleno y decorado a tu gusto acá te paso mi receta.

Tarta de Dulce de Leche y Coco

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Esta es una de mis tartas predilectas que no pueden faltár en ningún cumpleaños o reunión.

Alfajores Marplatenses

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Esta receta es una versión a mi manera ya que su formula es antiquísima, está cerrada bajo siete llaves y vale millones.

Cascaritas de Naranja Bañadas en Chocolate

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Es el matrimonio perfecto… combina todo el sabor y aroma de las cascaritas de naranjas abrillantadas con el chocolate, te las recomiendo no dejes de hacerlas.

Tarta de Frutillas Cremosa

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Esta fabulosa tarta lleva una riquisima base de masa , dos niveles cremosos y muchas frutillas.

Higos en Almíbar

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Amo los higos en almíbar que prepara mi abuela al terminar la temporada de verano.

Flan de Huevos Tradicional

Flan de Huevos Tradicionál

El clásico e inigualable flan de leche y huevos tradicional un postre de todos los tiempos que gusta a grandes y chicos de todo el mundo.

Torta Mousse de Frutillas

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Una delicada torta con mousse de frutillas de textura suave, fresca y esponjosa.

Merenguitos con Dulce de Lleche

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Unos fabulosos merenguitos, bien crocantes por fuera y húmedos en el centro y como no podía ser de otra manera los acompañe con dulce de leche.

Helado de Frutillas Cremoso

Si querés hacér un rico helado de frutillas casero y bien cremoso acá está la fórmula que buscás.

Falso Tiramisú

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A este postre lo bauticé como falso tiramisú porque le hice unas modificaciones a mi gusto, como no me agrada el hecho que el original lleve huevos crudos los suprimí y utilicé un queso crema reemplazando el mascarpone.

Flán de Leche Condensada

Flán de leche condensada

Amo este postre, lo aprendí a hacér hace algunos años cuando viví unos meses maravillosos en Venezuela, más precisamente en Cumaná.

Tarta Arenosa de manzana

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Esta tarta de manzana, me pasaron la receta hace algunos años y nunca me despegué de ella.

Torta Mousse de Duraznos Light

Torta-Mousse-de-Duraznos

Versión light de un riquísimo postre hecho a base de una mousse de duraznos bien fresca y liviana ideal comer después de comidas muy pesadas y abundantes.

Super Flan de Dulce de Leche

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Fácil y riquisimo flan bien cremoso lleno de este manjár bien Argentino.

Flan de MAIZENA®

Flan de MAIZENA®

Un flán delicioso y facilisimo de hacer que pertenece al fabuloso recetario MAIZENA®.

Ensalada de Frutas Bien Colorida

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Ensalada de frutas, la verdad es que es algo muy sencillo que practicamente no necesita receta pero no esta nada mal hacer un repasito cada tanto.

Budincitos del Cielo

Budincitos-del-Cielo

Se trata de unos budincitos bien dulces que son una verdadera delicia. Son un poco más compacto que un flan y tiene una base bien humeda de de coco y vainillas.

Torta Mousse de Chocolate Merengada

Torta-Mousse-de-Chocolate-Merengada

se trata de una torta con base esponjosa de bizcochuelo, como relleno una suave mousse de chocolate bien intenso y en la superficie merengue italiano con más chocolate rallado como broche de oro.

Cuadrados de Dulce de Leche y Nuez

Cuadrados-de-Dulce-de-Leche-y-Nuez

Cuadrados de dulce de leche con una superficie crocante de nueces que va de maravilla, ideales para acompañár un rico té o café bien calentito en invierno.

Tarta de Manzanas a la Chilena

Tarta-de-Manzanas-a-la-Chilena

Esta tarta la hace mi mamá desde hace muchisimos años, muy fácil de hacer y es realmente deliciosa. Va muy bien tanto para la hora del té o como postre y te.

Budín de coco y dulce de leche

Budín-de-coco-y-dulce-de-leche

Se trata de un postre tipo flan a base de leche condensada saborizado con coco y dulce de leche.

Postre Chajá

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Este es un fabuloso postre clásico de Uruguay que no podes dejar de probar. Lo que yo te voy a dar la versión Argentina procedente de la Provincia de Santa Fé.

Pochoclos Acaramelados

Pochoclos-Acaramelados

Pochoclos, como los llamamos en argentina, cotufas o palomitas de maíz, no hay quien se resista a una buena cantidad de ellos.

Bomboncitos con Dulce de leche Super Fáciles

Bomboncitos-con-Dulce-de-leche-Super- Fáciles

Una manera muy fácil para hacer unos ricos bomboncitos blancos o negros rellenos con dulce de leche para que puedas deleitarte a vos y a los tuyos sin grandes complicaciones.

Dulce de Membrillo en Barra

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Tradicional dulce argentino que podes disfrutar solo, acompañado con queso o como más te guste.

Choco Trufas

Choco-Trufas

Las choco-trufas son ideales para la mesa dulce de cumpleaños infantiles y para que los niños hagan sus primeros pasos en la cocina.

Salsa de Caramelo Liquido para Postres y Helados

Salsa-de-Caramelo-Liquido-para-Postres-y-Helados

Te paso mi manera de hacer una buena salsa de caramelo liquido para que siempre tengas mano y utilizes en lo que quieras y cuando quieras en cualquier tipo de postres como flanes, budines o helados…etc

Alfajor Santafecino

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Tradicional y de origen santafecino como su nombre lo indica, se trata de un super alfajor en varias capas de masa crocante.

Zingarella de Manzana

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Este es un postre de origen italiano que combina tres capas de texturas bien diferentes, lleva una base fina de bizcochuelo , láminas de manzanas y flan tradicional de huevos.

Budín de leche condensada y coco

Budín-de-Leche-Condensada-y-Coco

Delicioso y facilísimo de hacer, si sos amante del coco te recomiendo no dejes de probar este riquisimo budín a base de leche condensada y acompañarlo con una buena porción de dulce de leche.

Bavaroise de Frutillas

Bavaroise-de-Frutillas

Se trata de un delicioso postre hecho a base de pulpa de frutillas, queso crema y crema de leche que presenté decorado con mucha crema chantilly y frutillas frescas.

Flan Casero en Microondas

Flan-Casero-en-Microondas

Te propongo hacer un flan casero con tan solo 14 minutos de cocción con resultado excelente

Receta de Torta Streusel de Manzana

Torta Streusel de Manzana

Deliciosa y delicada torta ideal para la hora del té que consta de una sabrosa base esponjosa, láminas de manzanas y un crocante streusel enriquecido con nueces que ni les cuento . Tres texturas bien diferentes que combinan a la perfección.

Budín de pan con Pasas

Budín-de-pan-con-Pasas

Clásicos de clásicos el budín de pan es uno de los postres preferidos por los argentinos que no puede estar ausente en la carta de cualquier pizzería, bar o restaurant.
Este delicioso budín se hace con la intención de reciclar cualquier sobrante de pan y su elaboración es muy sencilla.

Yo en esta oportunidad lo enriquecí con unas pasitas, pero si preferís le podes agregar algunas nueces o un poco de manzana rallada que le va a aportar un poco más de humedad o simplemente nada eso va a gusto.
Lo ideal y a mi gusto con una buena pero buena porción de dulce de leche…mmm !!!

Recetas de Conitos de Dulce de leche bañados en Chocolate y Alfajores

Conitos-de-Dulce-de-leche-bañados-en-Chocolate-y-Alfajores

Ciruelas rellenas con Dulce de Leche y Nuez

Ciruelas-rellenas-con-Dulce-de-Leche-y-Nuez

Una pequeña delicia ideal para la mesa navideña. Bien sencillas de hacer se trata de una confitura de ciruelas tipo presidente rellenas generosamente de dulce de leche, una buena media nuez tipo mariposa y para dar el toque final bañamos parcialmente en chocolate blanco. Faciles no…facilisssimas !!!!

Budín de medialunas

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Te quedaron medialunas después del fin de semana? Te propongo que hacer con ellas…un riquisimo y facilisimo budín hecho a base de leche y huevos con un toque diferente que le aportan las medialunas.

Flan de Dos Leches

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De textura diferente y cremosa este flan hecho a base de leche, leche en polvo y huevos es otra alternativa para preparar con una pequeña variante un postre clásico de clásicos y de lo más fácil de hacer que siempre resulta todo un éxito…por que a quien no le gusta el flan…no ????? No creo que haya nadie que pueda resistirse a el.

Peras en Almíbar con Salsa Tibia de Chocolate

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Postre sencillo y delicioso si los hay…peras en almíbar bañadas con una buena salsa tibia de chocolate. Combinación perfecta de texturas y sabores
En esta oportunidad yo pude conseguir unas lindas peras de invierno de buen tamaño. Son más bien duras y fibrosas con poco sabor, nada que ver a las de verano, pero ideales para hacerlas de esta manera.

Huevos Quimbo

Huevos-Quimbo

Los Huevos Quimbo es una variedad de masitas finas muy popular en Argentina. Llevan una base hecha con yemas y harina bien borrachita con almíbar. Un buen copete de dulce de leche, una cerecita al maraschino y un detalle en chocolate blanco como toque final.

Vainillas Caseritas

Vainillas Caseritas

Te recomiendo no dejes de probar hacer estas riquisimas vainillas caseritas. Ni punto de comparación con las compradas resultan super livianas y esponjosas ideales para tener siempre a mano para una buena merienda o utilizar en postres

Masa clásica para crepes

Todo un clasico frances muy facil de preparar y se puede utizar con rellenos dulces o salados

Baños y rellenos para torta a base de chocolate

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Tres cremas diferentes hechas a base de chocolate ideales para rellenar , cubrir y decorar tortas. Hay para todos los gustos y edades

Budincitos del cielo

Budincitos del Cielo

Se trata de unos budincitos bien dulces que son una verdadera delicia. Son un poco más compacto que un flan y tiene una base bien humeda de de coco y vainillas desmenuzadas

Postre tipo Balcarce

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Un especial el de la panadería Jockey. El postre consiste en una combinación perfecta de sabores y texturas. Con ingredientes sencillos y fáciles de conseguir. Ideal para cumpleaños.

Pan dulce navideño paso a paso

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Si hay algo que no puede faltar en ninguna mesa navideña argentina a la hora del brindis es un buen pan dulce casero lleno de aromas y frutas.

Alfajores de Maizena® receta original

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Estos alfajores son muy sencillos. Solo se deben seguir algunos consejos para lograr una textura suave, quebradiza y ese sabor tan característico.

Pasta frola tradicional

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Pasta frola de membrillo, clásico de clásicos en cumpleaños y reuniones familiares, no puede faltar de ninguna manera.

Chocotorta de Chocolinas

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Fácil y delicioso con tantas versiones como cocineros ya que hay quienes hacen la mezcla de dulce de leche y crema de leche o solo queso crema, tal cual la receta original.