Chocolate Submarino


El submarino es todo un clásico de las cafeterías argentinas en invierno. Ideal para esas tardes frías en que nada te levanta el espíritu y te lo recomiendo acompañado de unos buenos churros rellenos con dulce de leche o unas deliciosas mediaslunas bien esponjosas. Si aún no lo probaste te recomiendo que no te pierdas este sencillo placer de la vida.

RINDE:  2 tazas

Ingredientes

  • 500 cc leche hirviendo
  • 2 barritas de chocolate para taza de unos 20 gramos Cada una (buena calidad)
  • Azúcar a gusto

Instrucciones

  1. Colocar la leche hervida dentro de un vaso largo con manija (resistente al calor) en Argentina es clásico servir el submarino en este tipo de vasos ya que la gracia está en ver disolver el chocolate, pero de no tener conformate con una taza que a hacer.
  2. Colocá el vaso de leche sobre un platito y sobre un costado acomodá la barrita de chocolate.
  3. Serví de inmediato y que cada uno coloque su barrita de chocolate dentro de la leche caliente, endulzando a gusto y revolviendo con cuchara de mango largo para que el chocolate se disuelva casi por completo por que lo rico está en que a su vez queden trocitos dando vuelta.

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