Galletitas de Queso Facilísimas


Esta es una receta ideal para hacer con pequeños cocineros interesados por la cocina.

RINDE: 

Ingredientes

  • 300 gramos de manteca
  • 300gramos de queso sardo o regianito rallado bien finito
  • 300 gramos de harina
  • Sal a gusto depende mucho del queso que utilizamos

Instrucciones

  1. En un bol poner la manteca pomada, el queso y la harina con las manos ir uniendo los ingredientes y luego sobre la mesa terminar de formar bien lisita la masa.
  2. Estirar sobre la mesada apenas enharinada de 1/2 cm. Aprox. Y con cortantes que pueden ser de formas variadas, circulos, cuadrados, flores a medida que vamos haciendo las galletitas las acomodamos en placas limpias.
  3. Cocinar en horno precalentado a temperatrura media hasta que esten doraditas.
  4. No me pueden decir que no son bien faciles.

Consejos

  • Se pueden espolvorear antes de que vayan al horno con queso rallado o semillitas de sesamo, amapola, mostaza…

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