Papas doradas al horno perfectas


Me solia pasár que cuando hacia las papas al horno no lograba que quedaran bien cocidas por dentro y doraditas por fuera.
Esta receta que les doy es una fórmula fácil e infalible para lograr papas al horno doradas perfectas !!!!

RINDE: 

Ingredientes

  • 1 kg. de papa ,
  • agua cantidad necesaria,
  • manteca cant. necesaria,
  • sal a gusto.

Instrucciones

  1. hervimos las papas con cáscara en abundante agua.
  2. una vez cocidas, las pelamos con mucho cuidado por que queman, si no las necesitas de inmediato te conviene dejarlas enfriar un poco.
  3. una vez peladas las cortamos en el tamaño deseado, las acomodamos en una placa bastante enmantecada, luego las espolvoreamos con sal fina a gusto y llevamos a dorár en horno, precalentado fuerte.
  4. las papas hechas de esta manera no quedan harinosas, sinó como papas nuevas.

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