Torta de las 12


Súper fácil, en la cual no hace falta ser ninguna experta en la cocina por que con solo saber contar hasta doce y batir un poco basta para que resulte esta buenísima torta.
Para la hora del mate o el té la masa queda tan sabrosa que no necesita relleno ni cobertura.

RINDE: 

Ingredientes

  • 12 cucharadas de leche
  • 12 cucharadas gordas de harina leudante (Blancaflor)
  • 12 cucharadas de aceite de girasol
  • 12 cucharadas de azúcar
  • 2 huevos
  • Ralladura de 1 limón o 1 naranja
  • Azúcar para espolvorear cantidad necesaria

Instrucciones

  1. Batimos enérgicamente el aceite con el azúcar, agregamos los huevos de a uno mientras continuamos batiendo e incorporamos la ralladura, la leche y la harina.
  2. Colocamos la preparación en un molde rectangular mas bien bajo de 20 cm. X 26 cm. (o el que tengas, puede ser rodondo o con aro ), previamente enmantecado y enharinado. Espolvorear la superficie con azúcar.
  3. Llevamos a horno precalentado a 180º por aproximadamente 35 minutos (al utilizár molde rectangulár el tiempo de cocción es más corto). Controlar la cocción en el interior con el truco del palillo. Una vez pasado el calor intenso desmoldar sobre una rejilla.
  4. Vistes fácil no facilísima.

Consejos

  • Si no conseguís harina leudante agregá 1 cucharaditaColmada de polvo leudante (royal) con una pizca de sal a la harina común y tamizá al incorporarla a la preparación.
  • ser necesario si quedó muy liquida la mezcla agregá 1 o 2 cucharadas Más de harina, debe quedár con buena consistencia de modo que al levantár el batidór puedas formár un garabato en la superficie. Eso si ya no va a ser torta de las 12.

One Response to Torta de las 12

  1. yuli Molina says:

    Riquisima

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