Torta Haragana de Manzanas


Esta es una receta de Maru Botana. Una torta ideál para los haraganes de la cocina, principiantes o para esos días en que tenés las ganitas de comér algo rico haciendo el menór esfuerzo posible, es super fácil de hacer y resulta una torta deliciosa con superficie bien crocante y mucho relleno de puré de manzanas…mmm…. Aún tibia ni te cuento…rica, rica de verdád !!!!

RINDE: 

Ingredientes

  • 5 manzanas verdes grandes
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 100 gramos manteca derretida
  • 1 cucharaditaDe canela en polvo o ralladura de un limón (eso va a gusto)

Instrucciones

  1. Pelar y cortár las manzanas en finas láminas, acomodar en una fuente rectangular amplia de unos 30 cm. X 15 cm. , debe quedar un piso de manzanas ni muy alto ni muy chato, espolvorear con canela o ralladura de limón y reservar.
  2. Poner la harina, azúcar y huevo dentro de un recipiente amplio y con las manos ir frotando los ingredientes para formár un arenado grueso.
  3. Esparcir esta mezcla arenosa sobre las manzanas en forma uniforme y con una cuchara vamos agregamos la manteca derretida por toda la superficie.
  4. Llevar a horno precalentado a temperatura media y cocinar por 25 a 30 minutos, debe quedar bien doradita.
  5. Servir apenas tibia con crema chantilly o helado de vainilla.
  6. Vistes Facilisima.

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