Bueno no mami …BUENISIIIMO !!!!! Dijo mi hijo y si el lo dice amigos palabra santa. Así que acá les paso la receta para poder disfrutar de este delicioso yogurt casero de vainilla con un buen colchón de blueberry (o arándanos) que le aporta mucho sabor y un increíble color…dale probalo, no te lo podes perder !!!!!

RINDE: 

Ingredientes

  • 1 litro de leche entera (o un poco más depende del tamaño de los frascos),
  • 1 pote de yogurt de vainilla x125 gramos
  • Azúcar a gusto,
  • 1 cucharada esencia de vainilla,
  • 8 cucharadas mermelada de blueberry (la receta la encontras en este blog).

Instrucciones

  1. Poner la leche en un recipiente de vidrio o plástico amplio y llevar al microondas por 5 minutos al 100% de potencia.
  2. Mientras pone una cucharada de mermelada de blueberry dentro de cada frasco formando un buen colchón.
  3. Una vez que la leche esta tibia agregar el pote de yogurt, azúcar a gusto y esencia de vainilla. Integrar todo muy bien con un batidor.
  4. Llenar los frascos con el batido de leche y yogurt, llevar a la yogurtera, tapar y programar. Yo los prefiero con buena consistencia así que le doy 16 horas.
  5. Una vez pasado el tiempo, retirar los frascos de la máquina, tapar y llevar a la heladera hasta el momento de consumir. Debe tener un mínimo de 5 horas de frío.

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